Експрес-кейтеринг для малих офісних заходів (5-20 осіб): швидко, стильно, смачно

Коли у розкладі команди з’являється мозковий штурм, презентація або святкування угоди з партнерами, питання «чим пригостити співробітників?» виникає буквально за добу. Саме для таких ситуацій існує експрес‑кейтеринг – формат, що забезпечує швидкий кейтеринг на 5, 10 чи 20 учасників без складної логістики та зайвого клопоту. Нижче розбираємо, як організувати кейтеринг для малого заходу та які нюанси слід врахувати, щоб офісне частування було ідеальним за смаком і подачею.

Чому експрес‑кейтеринг ідеальний для невеликих груп

• Оперативність. Замовлення оформлюється за 4-6 годин до події, а доставка їжі в офіс здійснюється точно в обраний часовий слот.

• Гнучкий формат. Сервіс пропонує кейтеринг на 10 осіб або кейтеринг на 20 людей з однаково вишуканою подачею; порції рахуються “per person”, тож не залишається надлишків.

• Мобільність. Без громіздкого обладнання: усе приїжджає у термобоксах і стає готовим фуршетом для офісу за 20 хвилин.

За даними International Caterers Association, сегмент «корпоративних кейтерингових послуг до 25 осіб» зріс на 17 % у 2024 році, найчастіше клієнти обирають формат експрес‑доставки для ранкових мітингів і невеликих корпоративів.

Які події варто закривати експрес‑форматом

 

Якщо потрібно замовити кейтеринг у Івано-Франківську менш ніж за добу, експрес‑формат дозволяє обрати меню онлайн і отримати рахунок за 15 хвилин.

Меню: баланс смаку та презентації

1. Сніданковий сет (15‑хвилинний старт дня)

• зерновий круасан із яйцем пашот

• ягідний шот‑смузі

• еспресо або матча‑лате

КБЖВ на гостя ≈ 370 ккал (17 г білка, 11 г жирів, 46 г вуглеводів).

Підійде для ранкової планірки чи презентації прототипу на 5–10 людей.

2. Ланч‑коробки (баланс для брейншторму)

• поке‑салат із лососем, авокадо й кимчі

• курка су‑від у соусі мисо‑лайм

• десерт: манго‑чіа‑пудинг

• цитрусовий детокс‑дрінк

КБЖВ ≈ 630 ккал (38 г Б, 24 г Ж, 63 г В).

Оптимально для робочого ворк‑шопу чи ланч‑мітингу, коли потрібен заряд без сонливості.

3. Вечірній фуршет (нетворкінг‑сет)

• кростіні з прошуто, роли з норі‑тофу, міні‑капкейки та ще п’ять снеків bite‑size

• ягідно‑імбирний лимонад

• мікс дрібних фруктів «grab & go»

• КБЖВ ≈ 760 ккал (30 г Б, 33 г Ж, 85 г В).

Ідеально для after‑work networking або міні‑корпоративу (кейтеринг на 20 людей).

Таке кейтеринг меню легко масштабується: плюс‑мінус дві персони – і кухарі регулюють кількість порцій, аби кейтеринг недорого не перетворився на марнотратство.

Логістика без заторів

• Термобокси 60 °C / 4 °C підтримують температуру, тож страви залишаються безпечними протягом 4 годин.

• Розкладка “plug&play”: столові прибори і серветки вже у боксах; достатньо розкрити кришку – готово.

• Маркування алергенів – кожна позиція підписана піктограмами глютен/горіх/лактоза.

Сервіс «під ключ» для міні‑команди

• Персональний менеджер: від першого дзвінка до пост‑івент звіту.

• Декор: міні‑вази з квітами та брендовані топери прикрасять кейтеринг для бізнесу.

• Утилізація: забираємо тару після заходу, офіс залишається чистим.

Такий кейтеринг під ключ знімає зі співробітників питання організації та прибирання.

Якісні інгредієнти та безпека

• HACCP‑процедури: кожна партія продуктів має сертифікати; в разі потреби надаємо копії клієнту.

• Локальні постачальники: менше 50 км до кухні – гарантія свіжості.

• Еко‑упаковка: крафт‑коробки та біорозкладні прибори підтримують імідж відповідальної компанії.

Чотири причини, чому експрес‑кейтеринг – це недорого

1. Чіткий розрахунок порцій – їжа готується під точну кількість гостей; немає платні за надлишок.

2. Zero‑waste‑логістика – еко‑упаковка та швидке прибирання: офіс залишається чистим уже за 15 хвилин після завершення.

3. Адаптація меню – будь‑який сет можна перетворити на веган‑, безглютен‑ або low‑carb‑варіант без доплат.

4. Сервіс «plug & play» – усе приїжджає з готовою подачею; відкрили Foodbox – і святкування почалось.

Саме тому компанії дедалі частіше обирають експрес‑кейтеринг від Servizio для внутрішніх івентів: швидко, смачно і без зайвого клопоту – справжні кейтерингові послуги нового покоління!

Алгоритм швидкого замовлення

1. Заповнюєте форму на сайті.

2. Менеджер надсилає комерційну пропозицію з варіантами: кейтеринг на 10 осіб, 15 та 20.

3. Підтверджуєте меню й кількість персон.

4. Оплата онлайн або безготівковим рахунком.

5. Кейтерингові послуги виїжджають на локацію за 60 хвилин до старту.

Висновок

Експрес‑кейтеринг – найкраще рішення, коли потрібно організувати кейтеринг в офіс на 5-20 співробітників швидко, стильно та смачно. Завдяки продуманому меню, чіткій логістиці та сервісу «все включено» ви отримуєте готовий фуршет для офісу без стресу й зайвих витрат. Замовляйте – і переконайтесь, що невеликі події можуть мати великий смак!